Los quesos Curso de afinado de quesos Hola a todos! Este fin de semana no podremos atenderos en la tienda porque estamos…Quesería Bal de Broto21/09/2018
Los quesos Nuevas elaboraciones Buenos días desde nuestra quesería! Mientras seguimos esperando el Sol, vamos haciendo nuevas elaboraciones!!! Os…Quesería Bal de Broto17/04/2018
Los quesos La evolución de nuestros quesos Compartimos con todos vosotros unas nuevas fotos de la evolución de nuestros quesos... falta muy…Quesería Bal de Broto01/04/2018
Los quesos La corteza natural en los quesos Nuestros pequeños están creciendo!!! Mirad cómo se va formando poco a poco la corteza natural…Quesería Bal de Broto26/02/2018
Los quesos Quesos de fermentación láctica Seguimos elaborando para poder abrir nuestras puertas en Primavera! Os queremos enseñar nuevas pruebas, esta…Quesería Bal de Broto18/02/2018
Los quesos Primera elaboración Y por fin... PRIMERA ELABORACIÓN!!! Después de poner todo a punto e inocular los hongos…Quesería Bal de Broto05/02/2018
La queseríaLos quesos Empezamos con las pruebas de producción Últimos retoques y empezamos con las pruebas de producción! Estamos deseando enseñaros el acabado final…Quesería Bal de Broto25/12/2017